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舌尖美食,先炒蛋版蛋炒饭,之所以先炒蛋

鸡蛋炒饭是咱们日常最常见的菜式之一,但是做过鸡蛋炒饭的人就知道,蛋炒饭想要炒的好吃,根本就没有那么简略,作为资深吃货的小编,今日就要带领小伙伴们一探终究,先炒蛋版蛋炒饭,这应该最遍及最家常的做法,如此炒好的米饭和鸡蛋白是白,黄是黄,颜色清楚再参加其他配菜颜色一会儿就亮堂起来了~

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1.锅里油热,放下蛋液炒熟盛出。

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2. 锅里油热,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加2调羹水,炒至发蔫,盛出.

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3.锅里油热,放下虾仁煸炒至转色,加料酒煸几下,盛出。

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4.锅里油热,放入米饭煸匀。

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5.放入鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米粒,火腿肠,加点鲜抽煸匀。

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6.最终加点盐,胡椒粉,翻炒均匀,至米粒粒粒均匀,撒些葱花既可出锅。

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蛋炒饭怎么做好吃的诀窍

1、饭要用隔夜饭,由于水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。

2、用动物油炒必定比用植物油炒好吃,主张用猪油。

3、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的滋味现已很香了。口味重的破例。

那么,先炒饭和先炒蛋的差异是什么?

1、先炒蛋

之所以先炒蛋,是由于炒鸡蛋需求高温,这样才干炒香,这也是蛋炒饭好吃的要害之一。

2、先炒饭

如果是要做黄金蛋炒饭,能够这样试试。

本文相关词条概念解析:

炒蛋

炒蛋是一道家常菜,简略易做,养分丰厚。

蛋炒饭

蛋炒饭,英文名:Friedricewithegg用蛋来炒饭是一种十分陈旧的菜饭合一的烹饪做法,新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,仅仅不是咱们一般说的蛋炒饭罢了,贫民吃的,口感不是很好。 现在越来越多的人都喜欢吃蛋炒饭,节省时刻,做法也越来越美味可口。



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